すき家Sukiya跟吉野家Yoshinoya一樣,都是來自日本24小時營業的平價連鎖丼飯店。
這兩家的瑜亮情節,有如丼飯界的麥當勞和漢堡王,各有特色也各有支持者。
貓女去的這家是在基隆東岸商圈一樓的Sukiya,店面乾淨寬敞,離廟口夜市也蠻近的,不過我想應該不會有觀光客到廟口夜市會想吃Sukiya吧?
前言
這兩家連鎖丼飯的招牌主打都是牛肉丼,雖然這次是貓女第一次吃Sukiya,但是我一改以往的習慣,到一家新餐廳總是先點招牌來吃,這次我偏偏選擇牛以外的丼飯,姊就是這麼隨心情而任性
Sukiya丼飯的份量從迷你碗、中碗、大碗、超值碗、超大碗、一直到MEGA,依不同的丼飯分別有不同份量可以選擇,小鳥胃到大胃王的需求都充分照顧到了,這點真的蠻貼心的!
真的蠻好奇Sukiya的MEGA碗到底有多澎湃?有沒有大胃王要跟我一起去吃?
起司燒烤雞肉丼(中碗)$169+溫泉蛋套餐$20
看到起司兩個字,就不由自主的被吸引了,貓女就是無法抵抗起司的誘惑呀!回家要多做30個仰臥起坐了~
起司不是已經融化成牽絲的起司,而是直接灑上起司條,再灑上海苔絲、青蔥等調味,口味算是比較清淡,強烈建議灑上七味粉,多了七味粉的香料味,味道有趣多了。
雞肉蠻嫩的,有燒烤的香氣,皮略脆,口感還不錯。
Sukiya的溫泉蛋套餐包含一顆半熟蛋和一碗味增湯。溫泉蛋的熟度控制得剛剛好,戳開蛋黃的瞬間好誘人!吃丼飯就是要加上半熟蛋跟飯拌在一起,才感覺人生完整了。(我的人生會不會太容易滿足了?)
美乃溫玉炙燒豚丼(中碗)$169+青菜套餐$30
看起來複雜的名稱,其實很好理解,翻譯起來就是豬肉丼飯加上一顆溫泉蛋,再擠上美乃滋調味
從來沒有想過要把美乃滋跟豬肉片加在一起,沒想到味道竟然這麼搭,看來下次自己下廚時也可以這麼玩玩看。
Sukiya的這兩款丼飯比起來,貓女比較喜歡這款的味道,可能美乃滋真的太強大了,簡直就是百搭!
青菜是吃Sukiya這類連鎖丼飯必點,否則營養真的不太均衡。
話說Sukiya的青菜美味度也是網友激推的,估狗了一下,他們的青菜竟然是微波烹飪,所以青菜不一定要大火炒或是水煮。而好吃的秘訣應該還是在特調的蔬菜醬吧!主要還是蒜末的份量不能手軟,吃起來才會這麼夠味!
Sukiya他們的味增湯實在普通,讓貓女懷念起牛丁次郎坊的白雞湯了~
沒看過牛丁次郎坊的介紹請看這邊
配料
Sukiya桌邊除了提供七味粉之外,還有醃嫩薑可以隨意取用。但是他們的嫩薑味道我沒有很喜歡,還不如貓女自己醃的呢!
總結
這次首訪Sukiya的體驗還挺不錯,比起來貓女會覺得略勝吉野家。下一次我會想再試試他們的牛丼,畢竟那才是他們的招牌,沒吃過好像有點說不過去。
Sukiya!等著我!我會再來看你的~
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